Home Il tartufo L'angolo dello chef Frittatina al Tartufo Nero

Frittatina al Tartufo Nero

Frittatina al Tartufo Nero

Frittatina al Tartufo Nero
Ingredienti per 2 persone:
  • 4 uova
  • 1/2 spicchio d'aglio
  • 1 Tartufo Nero
  • 1/2 tazzina di panna fresca
  • 1/2 limone
  • sale
  • pepe
Preparazione:
Rompete le uova e versatele in una scodella assieme all'aglio tagliato a fette finissime (in alternativa utilizzare uno spremiaglio). Aggiungete circa 4 pizzichi di sale, un pizzico di pepe ed unite una mezza tazzina da caffè di panna fresca. Sbattete per bene ed aggiungete un Tartufo Nero tagliato a fette. Su una padella calda, appena unta d'olio, versate il composto preparato in precedenza. A cottura ultimata, versare sulla frittattina il suco di mezzo limone.

Buon Appetito!
 

Newsletter

Inserisci il tuo indirizzo Email per ricevere informazioni sui prodotti.







Cerca

L'Azienda

Di generazione in generazione, seguendo l'antico ritmo delle stagioni, la ditta Marini & Azzolini raccoglie e commercializza tutte le varietà di tartufi che crescono spontaneamente nel generoso territorio ove è ubicata l'azienda: Acqualagna, famosa per essere sede del più intenso e attivo mercato di tartufi a livello nazionale ed internazionale. Continua...

Prodotti

Tartufo Nero Estivo surgelato - pezzatura piccola 1kg
Tartufo Nero Estivo surgelato - pezzatura piccola 1kg
€0,00



Tartufo Bianchetto a fette - 70g
Tartufo Bianchetto a fette - 70g
€0,00



Salsa "Tartufata Rossini" - 180g
Salsa
€0,00



Tartufo Bianchetto a fette - 30g
Tartufo Bianchetto a fette - 30g
€0,00



Salsa "Reale" - 90g
Salsa
€0,00



Formaggio al tartufo - forma da 300g
Formaggio al tartufo - forma da 300g
€0,00



Affettatartufi in legno di palissandro
Affettatartufi in legno di palissandro
€0,00



Salsa di funghi e tartufo - 90g
Salsa di funghi e tartufo - 90g
€0,00



Olio extra vergine aromatizzato al tartufo nero - 55ml
Olio extra vergine aromatizzato al tartufo nero - 55ml
€0,00



Salsa di funghi e tartufo - 500g
Salsa di funghi e tartufo - 500g
€0,00




Salsa "Tartufata" - 500g
Salsa
€0,00

Salsa "Sapor di Tartufo" - 180g
Salsa
€0,00

Olio extra vergine aromatizzato al tartufo nero - 250ml
Olio extra vergine aromatizzato al tartufo nero - 250ml
€0,00

Miele al tartufo bianco - 120g
Miele al tartufo bianco - 120g
€0,00